Malay 
Vietnamese 
English 
Korean 
Japanese 
Thai Ngành thực phẩm đặt ra yêu cầu vệ sinh cực kỳ khắt khe. Chỉ một lỗi nhỏ cũng dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Bạn đang tìm cách tự động hóa dây chuyền đóng gói gia vị? Bạn lo lắng về nguy cơ nhiễm khuẩn chéo do thiết bị cũ?
Máy cấp liệu rung ngành thực phẩm là câu trả lời. Đây không phải là máy rung công nghiệp thông thường. Nó là một giải pháp cấp liệu được thiết kế đặc biệt. Mục đích là đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt nhất. Đặc biệt là HACCP và FDA. Cùng SUMPAH Ketahui lebih lanjut!
Tiêu chuẩn thiết kế bắt buộc về an toàn thực phẩm
Máy cấp liệu thực phẩm phải khác biệt hoàn toàn với máy móc công nghiệp. Sự khác biệt nằm ở khả năng vệ sinh.
Vật liệu không gỉ cấp độ thực phẩm
Nguyên tắc là không sử dụng vật liệu dễ ăn mòn hoặc bám bẩn.
- Inox 304 và 316L: Bắt buộc sử dụng Inox không gỉ. Inox 316L được ưu tiên cho thực phẩm có tính axit cao (như cà chua, dấm).
- Vật liệu phủ: Chỉ sử dụng nhựa Food Grade (ví dụ: HDPE, Teflon) đã được FDA chấp thuận cho các bề mặt tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm.
Thiết kế vệ sinh tuyệt đối
Vệ sinh là quy trình bắt buộc, thường xuyên và cần triệt để.
- Khả năng chống nước: Máy phải có chỉ số bảo vệ IP65 hoặc IP67. Điều này cho phép xịt rửa bằng nước áp lực cao (Washdown) sau mỗi ca sản xuất.
- Khung mở: Thiết kế tối giản, không có hộp kín hoặc rãnh. Giúp kỹ thuật viên dễ dàng tiếp cận, vệ sinh và kiểm tra mọi góc cạnh.
- Mối hàn liền mạch: Các mối hàn trên mâm rung và rãnh dẫn phải là mối hàn liền mạch, được đánh bóng. Tuyệt đối không có kẽ hở để vi khuẩn ẩn nấp.
Phát hiện kim loại
An toàn thực phẩm yêu cầu loại bỏ tạp chất.
- Hệ thống cấp liệu phải được thiết kế để dễ dàng tích hợp với các máy dò kim loại và máy X-ray.
- Thiết kế đảm bảo không có chi tiết kim loại lỏng lẻo có thể rơi vào sản phẩm.
Công nghệ xử lý đa dạng sản phẩm thực phẩm
Máy rung cấp liệu phải linh hoạt, xử lý được nhiều trạng thái thực phẩm khác nhau.
Xử lý sản phẩm khô và hạt
- Ví dụ: Ngũ cốc, cà phê hạt, kẹo cứng, gia vị bột.
- Yêu cầu: Thiết kế chống bám bụi và chống ẩm.
Xử lý sản phẩm tươi và ướt
- Ví dụ: Rau củ cắt sẵn, trái cây đông lạnh, thực phẩm có đường (kẹo dẻo).
- Yêu cầu: Bề mặt được phủ vật liệu không bám dính. Hệ thống thoát nước phải hiệu quả để tránh đọng nước.
Định lượng chính xác
- Độ chính xác ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và chi phí.
- Máy rung tích hợp cảm biến trọng lượng. Đảm bảo cấp liệu với định lượng chính xác theo yêu cầu của máy đóng gói đa đầu cân.
Ứng dụng thực tế trong ngành công nghiệp thực phẩm
Máy cấp liệu rung là cầu nối quan trọng trong tự động hóa chế biến thực phẩm.
- Cấp liệu gia vị và nguyên liệu: Cấp lượng nhỏ gia vị cho máy đóng gói định lượng (ví dụ: gói tương ớt, gói dầu cho mì ăn liền).
- Định hướng đóng gói phụ: Cấp và định hướng nắp chai, nắp hộp, hoặc khay nhựa cho các dây chuyền đóng gói tốc độ cao.
- Chế biến thực phẩm tươi: Cấp các sản phẩm cắt lát (rau củ, thịt) lên băng tải để phân loại hoặc cân định lượng.
membuat kesimpulan:
Máy cấp liệu rung ngành thực phẩm là một phần không thể thiếu. Nó giúp doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh, tối ưu hóa quy trình và bảo vệ thương hiệu. Việc lựa chọn thiết bị có thiết kế Washdown và vật liệu Inox 316L là quyết định chiến lược. Đừng để rủi ro vệ sinh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của bạn.
Đầu tư vào sự tuân thủ ngay hôm nay!
SUMPAH cung cấp máy cấp liệu rung được thiết kế theo yêu cầu nghiêm ngặt nhất của ngành thực phẩm. Cam kết sử dụng Inox 316L và thiết kế tháo lắp nhanh.
Hãy liên hệ để đội ngũ kỹ sư của chúng tôi tư vấn giải pháp tối ưu, đảm bảo vệ sinh và hiệu suất cao nhất cho dây chuyền sản xuất của bạn.
Hubungi kami
Sila beritahu kami saiz bahan anda dan kelajuan yang diperlukan.
