Korean 
Vietnamese 
English 
Japanese 
Thai 
Malay Thực phẩm đông lạnh đang là xu hướng tiêu dùng mạnh mẽ. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất của các nhà sản xuất là làm sao giữ được độ tươi ngon. Nếu bao bì không chuẩn, thực phẩm dễ bị “cháy lạnh” (freezer burn) và mất chất dinh dưỡng.
Máy đóng gói thực phẩm đông lạnh chuyên dụng chính là giải pháp sống còn cho doanh nghiệp của bạn. Cùng 스워어 더 자세히 알아보세요!
Tại sao cần máy đóng gói chuyên biệt cho đồ đông lạnh?
Môi trường kho lạnh và độ ẩm cao là kẻ thù của máy móc thông thường. Thực phẩm đông lạnh cần một quy trình đóng gói đặc thù:
- Chống gỉ sét tuyệt đối: Máy phải làm từ Inox 304 cao cấp. Chất liệu này chịu được nước, muối và nhiệt độ âm sâu.
- Ngăn chặn oxy hóa: Đóng gói kín giúp thực phẩm không tiếp xúc với không khí. Điều này giữ nguyên màu sắc và hương vị nguyên bản.
- Chịu được độ ẩm cao: Các linh kiện điện tử phải có cấp độ bảo vệ (IP) cao. Nó giúp máy vận hành ổn định trong môi trường đọng sương.
- Tốc độ đóng gói nhanh: Rút ngắn thời gian thực phẩm ở ngoài môi trường để duy trì chuỗi cung ứng lạnh.
Các dòng máy đóng gói thực phẩm đông lạnh phổ biến nhất
Tùy vào loại sản phẩm, bạn có thể lựa chọn các dòng máy sau:
1. Máy đóng gói hút chân không công nghiệp
Đây là lựa chọn hàng đầu cho thịt, cá và hải sản nguyên con. Máy loại bỏ hoàn toàn không khí bên trong túi. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản gấp 3-5 lần bình thường.
2. Máy đóng gói đứng tự động (VFFS)
Phù hợp cho các sản phẩm dạng viên như: cá viên, tôm viên, xúc xích hoặc rau củ hỗn hợp. Máy tự động tạo túi, chiết rót định lượng và hàn miệng túi với tốc độ cực cao.
3. Máy đóng gói khay (Tray Sealer)
Sử dụng cho thực phẩm chế biến sẵn đóng khay nhựa. Máy có thể tích hợp công nghệ thổi khí MAP để giữ thực phẩm tươi lâu hơn mà không cần chất bảo quản.
Ưu thế vượt trội của máy đóng gói thực phẩm đông lạnh SWOER
Tại 스워어, chúng tôi cung cấp những thiết bị được tối ưu cho các nhà máy tại Việt Nam:
- Công nghệ hàn xung hiện đại: Đảm bảo mối hàn kín khít ngay cả khi miệng túi dính hơi nước hoặc dầu mỡ.
- Điều khiển thông minh: Màn hình cảm ứng PLC hiển thị tiếng Việt, dễ dàng vận hành và theo dõi.
- Thiết kế dễ vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc thực phẩm dễ tháo rời để tiệt trùng, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Linh kiện chính hãng: Sử dụng thiết bị từ các thương hiệu hàng đầu như Siemens, Omron, đảm bảo tuổi thọ máy trên 10 năm.
Kinh nghiệm chọn mua máy để tối ưu chi phí
Để đầu tư hiệu quả, doanh nghiệp cần lưu ý:
- Xác định công suất: Lựa chọn máy phù hợp với sản lượng mỗi giờ để tránh lãng phí.
- Kiểm tra độ kín của mối hàn: Đây là yếu tố quan trọng nhất đối với đồ đông lạnh.
- Dịch vụ bảo trì: Nên chọn đơn vị có mặt nhanh chóng tại địa phương. SWOER tại Bắc Ninh cam kết hỗ trợ kỹ thuật trong vòng 2 giờ.
끝내다:
Máy đóng gói thực phẩm đông lạnh là khoản đầu tư thông minh để nâng cao giá trị sản phẩm. Nó giúp giảm tỷ lệ hàng lỗi, tiết kiệm nhân công và xây dựng uy tín thương hiệu vững chắc.
Đừng để quy trình đóng gói thô sơ làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm của bạn!
LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ TẠI BẮC NINH
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp đóng gói chuyên nghiệp, hãy kết nối ngay với đội ngũ kỹ sư của 스워어:
- Hotline 24/7: 0347 103 200
- Địa chỉ: Số 4, phố Dã Tượng, phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
- Website: https://swoer.vn
문의하기
재료 크기와 필요한 속도를 알려주세요.
